هواپز فیلیپس (Philips Airfryer) یک دستگاه جدید برقی است که برای پخت غذا با استفاده از کمترین میزان روغن مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه با تکنولوژی توزیع یک جریان هوای داغ بر روی غذا، به شما امکان می‌دهد تا غذاهای خوشمزه و با چربی کم تهیه کنید. در این مقاله قصد داریم در مورد نحوه استفاده از هواپز فیلیپس و ویژگی‌های آن صحبت کنیم.
نحوه استفاده از هواپز فیلیپس ساده است. این هواپز مزایای زیادی دارد و اگر رژیم هستید این هواپز بسیار مناسب خواهد بود.
ویژگی‌های هواپز فیلیپس چیست؟
ویژگی‌های اصلی هواپز فیلیپس عبارتند از:
- پخت و پز با کمترین میزان چربی: این دستگاه از روش پختی به نام “فریت کوکینگ” استفاده می‌کند که نیاز به روغن زیاد برای پخت غذا را کاهش می‌دهد؛ به عبارت دیگر، شما می‌توانید غذاها را با کمترین میزان روغن یا حتی بدون استفاده از روغن، بپزید.
- پخت یکنواخت: هواپز فیلیپس با توزیع یک جریان هوای داغ یکنواخت بر روی غذا، امکان پخت یکنواخت و متوسط غذا را فراهم می‌کند.
- سرعت پخت: این دستگاه معمولاً سریع‌تر از روش‌های پخت معمولی است و به شما امکان می‌دهد غذاهای خود را در وقت کمتری آماده کنید.
- تمیز شدن آسان: بسیاری از مدل‌های هواپز فیلیپس دارای قطعات قابل جدا شدن و قابل شستشو هستند که تمیزکاری بعد از استفاده را آسان می‌کنند.
- تنظیمات متنوع: اکثر مدل‌های هواپز فیلیپس دارای تنظیمات مختلف برای دما و زمان پخت هستند، بنابراین می‌توانید غذاهای مختلف را با تنظیمات مناسب بپزید.
از هواپز فیلیپس می‌توان برای پخت انواع غذاها مانند سیب‌زمینی، مرغ سوخاری، سبزیجات پخته شده و بسیاری از غذاهای دیگر استفاده کرد. این دستگاه به عنوان یک راه آسان و سالم برای تهیه غذاهای خوشمزه و کم روغن شناخته می‌شود.
بیشتر بخوانید:
نحوه استفاده از هواپز فیلیپس
همان‌طور که پیشتر هم اشاره کردیم، نحوه استفاده از هواپز فیلیپس یک فرآیند نسبتاً ساده است. هواپزهای فیلیپس به شما این امکان را می‌دهند تا غذاها را بدون نیاز به روغن یا چربی زیاد تهیه کنید. راهنمای نحوه استفاده از هواپز فیلیپس به شرح زیر است:
آماده‌سازی دستگاه:
- دستگاه هواپز فیلیپس را روی یک سطح صاف و پایدار قرار دهید.
- سبدهای هواپز را از داخل دستگاه خارج کنید و آن‌ها را با آب و مایع ظرفشویی بشویید.
- قسمت تخلیه روغن (اگر وجود داشته باشد) را در دستگاه قرار دهید.
- دستگاه را روشن کنید و به مدت 3 تا 5 دقیقه به آن اجازه دهید تا داغ شود. بیشتر دستگاه‌ها دارای دکمه یا نمایشگری برای تنظیم دما هستند. دمای مورد نظر را انتخاب کنید.
آماده‌سازی غذا:
- غذای مورد نظر خود را آماده کنید. معمولاً نیازی به نیم‌پز کردن غذا ندارید.
قرار دادن غذا در سبد هواپز:
- غذای آماده شده را در سبد هواپز قرار دهید. مطمئن شوید که غذا به درستی در سبد قرار دارد تا بتوانید به راحتی آن را بپزید.
شروع پخت:
- سبد هواپز را به دستگاه برگردانید و دستگاه را ببندید.
- دستگاه هواپز به طور خودکار شروع به پخت می‌کند. زمان پخت معمولاً بر اساس نوع غذا و دما تنظیم شده است.
بررسی غذا:
- در طول پخت، می‌توانید در دستگاه را باز کرده و غذا را بررسی کنید. اگر لازم باشد، غذا را هم بزنید تا به خوبی پخته شود.
پایان پخت:
- وقتی که زمان پخت به اتمام رسید، دستگاه هواپز به صورت خودکار خاموش می‌شود یا اعلام می‌کند که غذا آماده است.
- سبد هواپز را از دستگاه بیرون بیاورید و غذا را از داخل آن بردارید.
سرو کردن غذا:
- غذای پخته شده را به صورت دلخواه سرو کنید.
تمیز کردن هواپز:
- پس از استفاده، دستگاه هواپز و سبدهای آن را بشویید.
- توجه داشته باشید که دقت در دما و زمان پخت، به تنظیمات دستگاه هواپز و نوع غذا وابسته است. توصیه می‌شود قبل از پخت غذا، دستورالعمل‌های دستگاه خود را مورد مطالعه قرار دهید.
نکات مهمی که هنگام استفاده از هواپز فیلیپس باید در نظر داشته باشید
هنگام استفاده از هواپز فیلیپس و برای بهترین نتایج، باید نکات مهم زیر را در نظر داشته باشید:
- آماده‌سازی غذا: غذاهایی که می‌خواهید در هواپز فیلیپس بپزید را آماده کنید. معمولاً نیازی به نیم‌پز کردن غذا ندارید، اما غذاها باید خشک و تمیز باشند.
- استفاده از روغن: هواپز فیلیپس برای پخت بدون روغن طراحی شده است، اما در برخی موارد کمی روغن به آن اضافه کنید تا طعم غذا بهتر شود. اگر از روغن استفاده می‌کنید، آن را با دقت و به اندازه کمی اضافه کنید.
- رعایت دما و زمان: تنظیم دما و زمان پخت مهم است. دمای مناسب و زمان مناسب را بر اساس نوع غذا و مقدار آن تعیین کنید. بیشتر دستگاه‌ها دارای راهنمای زمان و دمای پیش‌فرض برای انواع غذاها هستند.
- سرد شدن دستگاه قبل از تمیزکاری: پس از پایان پخت، دستگاه و سبد هواپز داغ هستند. پیش از تمیزکاری اجازه دهید دستگاه سرد شود.
- تمیزکاری دوره‌ای: برای حفظ عملکرد بهتر و برطرف کردن باقیمانده‌ها و روغن‌های اضافی، به صورت دوره‌ای دستگاه هواپز و سبد آن را بشویید. این کار را پس از هر بار استفاده یا به میزانی که توسط دستگاه پیشنهاد می‌شود انجام دهید.
- استفاده از وسایل مخصوص: برخی مدل‌های هواپز فیلیپس دارای وسایل مخصوصی برای پخت بعضی از غذاها هستند. از این وسایل استفاده کنید تا نتایج بهتری بگیرید.
- مراقبت از قطعات قابل جدا شدن: اگر قطعات دستگاه قابل جدا شدن هستند، آن‌ها را با دقت جدا کنید و بشویید تا تمیز باقی بمانند.
غذاهایی که می‌خواهید در هواپز فیلیپس بپزید را آماده کنید. معمولاً نیازی به نیم‌پز کردن غذا ندارید، اما غذاها باید خشک و تمیز باشند.
کدام ظرفیت هواپز فیلیپس مناسب‌تر است؟
تا اینجا در مورد نحوه استفاده از هواپز فیلیپس صحبت کردیم. ظرفیت مناسب هواپز فیلیپس، به عوامل متعددی اعم از تعداد افراد خانواده، پخت غذاهای مختلف و مقدار غذاهایی که می‌خواهید هم‌زمان بپزید، بستگی دارد. در ادامه توضیحاتی در مورد ظرفیت مناسب هواپز فیلیپس ارائه می‌دهیم:
ظرفیت کوچک (حدود 2-3 لیتر)
- مناسب برای افراد تنها یا دو نفر یا افرادی که کمتر در خانه غذا می‌پزند.
- برای پخت خوراکی‌های کوچک مانند سیب‌زمینی، چیپس، مرغ سوخاری و فلافل مناسب است.
بیشتر بخوانید:هواپز چیست؟ + [بهترین مارک ایرفرایر در ایران]
ظرفیت متوسط (حدود 3-4 لیتر)
- برای خانواده‌های کوچک یا 3-4 نفر مناسب است.
- این ظرفیت معمولاً برای پخت غذاهای متوسط مانند مرغ سوخاری، ماهی، سیب‌زمینی و سبزیجات سوخاری مناسب است.
ظرفیت بزرگ (بیش از 4 لیتر)
- برای خانواده‌های بزرگ یا افرادی که برای جمعیت بزرگی غذا می‌پزند مناسب است.
- این ظرفیت برای پخت مقدار زیادی از غذا مناسب است.
ظرفیت خیلی بزرگ (بیش از 6 لیتر)
- مناسب برای رستوران‌ها، کافه‌ها یا خانواده‌های بسیار بزرگ.
- این ظرفیت برای پخت میزان زیادی از غذا یا استفاده تجاری مناسب است.
همچنین در نظر داشته باشید که هواپز فیلیپس با توجه به ظرفیت، ابعاد مختلفی دارد. قبل از خرید، اطمینان حاصل کنید که دستگاه در محل آشپزخانه‌تان جا می‌شود. همچنین، توجه به ویژگی‌های دیگری مانند تنظیم دما، تایمر و قابلیت‌های اضافی نیز مهم است.
مناسب برای افراد تنها یا دو نفر یا افرادی که کمتر در خانه غذا می‌پزند.
اشتباهات رایج هنگام استفاده از هواپز فیلیپس
هنگام استفاده از هواپز فیلیپس، برخی اشتباهات که ممکن است کیفیت پخت غذا را تحت تأثیر قرار دهد وجود دارد. در ادامه به برخی از این اشتباهات اشاره شده است:
- استفاده از روغن بیش از حد: یکی از مزایای هواپز فیلیپس این است که نیاز به استفاده از روغن کمتری دارید. استفاده از روغن بیش از حد می‌تواند باعث بد شدن طعم غذا شود. اگر از روغن استفاده می‌کنید، آن را با دقت و به میزان کمی بیفزایید.
- توجه نکردن به زمان پخت: برای هر نوع غذا، زمان پخت مناسبی وجود دارد. توجه نکردن به زمان می‌تواند باعث پخت زیاد و خشک شدن غذا شود. توجه به زمان پیشنهادی در دستگاه یا راهنمای غذا مهم است.
- اهمیت ندادن به نحوه آماده‌سازی غذا: غذاها قبل از پخت باید به درستی آماده شوند. مثلاً اگر سیب‌زمینی‌ها خیلی ضخیم باشند، ممکن است دیرتر یا حتی به طور کامل پخت نشوند. غذاها را با حجم مناسبی آماده کنید.
- توجه نکردن به تمیزکاری منظم: دوره‌ای دستگاه هواپز و سبد هواپز را بشویید تا از رسوبات چربی و باقیمانده‌های غذایی جلوگیری کنید. این کار باعث بهبود عملکرد دستگاه می‌شود و از بوی نامطبوع جلوگیری می‌کند.
- مراقبت نکردن از قطعات قابل جدا شدن: اگر قطعات دستگاه قابل جدا شدن هستند، آن‌ها را پس از هر استفاده بشویید تا تمیز باقی بمانند و عمر مفید دستگاه افزایش یابد.
- نادیده گرفتن دستورالعمل‌ها: دستورالعمل‌های دستگاه هواپز فیلیپس خود را مطالعه کرده و به توصیه‌ها و تنظیماتی که در دستورالعمل آمده است توجه کنید. این دستورالعمل‌ها به شما کمک می‌کنند تا نتایج بهتری بگیرید.
بیشتر بخوانید:طرز استفاده از هواپز برای پخت مرغ
توجه نکردن به زمان می‌تواند باعث پخت زیاد و خشک شدن غذا شود. توجه به زمان پیشنهادی در دستگاه یا راهنمای غذا مهم است.
نحوه تمیز کردن هواپز فیلیپس
تمیز کردن هواپز فیلیپس بعد از هر استفاده کمک می‌کند دستگاه به درستی عمل کند و از رسوبات چربی و باقیمانده‌های غذایی پاک شود. در ادامه نحوه تمیز کردن هواپز فیلیپس را توضیح می‌دهیم:
قبل از تمیزکاری:
- اطمینان حاصل کنید که دستگاه خاموش شده و از پریز برق جدا شده است.
- اگر سبد هواپز قابل جدا شدن باشد، آن را از دستگاه خارج کنید.
تمیز کردن هواپز فیلیپس:
- اگر دستگاه شما دارای قسمت تخلیه روغن باشد، آن را از دستگاه جدا کرده و روغن را دور بریزید.
- قسمت تخلیه روغن را بشویید و پس از خشک شدن، به دستگاه برگردانید.
- سبد هواپز را از دستگاه جدا کنید.
- آن را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. می‌توانید از اسفنج یا برس نرم استفاده کنید تا از باقیمانده‌ها و رسوبات چربی پاک شوند.
- پس از شستشو، سبد را خشک کنید.
- سطوح خارجی دستگاه هواپز را با یک پارچه نرم و مرطوب پاک کنید.
- سطوح داخلی دستگاه هواپز را با یک پارچه مرطوب پاک کنید.
- بعد از تمیز کردن تمامی قطعات، اجازه دهید خوب خشک شوند و سپس قطعات را به جای خود برگردانید تا برای استفاده آماده شود.
- تمیزکاری دوره‌ای: توصیه می‌شود که به صورت دوره‌ای دستگاه و سبد هواپز را بشویید تا از رسوبات چربی و باقیمانده‌های غذایی پاک شوند.
با رعایت مراحل تمیزکاری به صورت منظم، هواپز فیلیپس شما به درستی عمل کرده و می‌توانید از غذاهای خوشمزه و سالمی بهره‌مند شوید.
بیشتر بخوانید:طرز تهیه 20 غذای خوشمزه با هواپز
اطمینان حاصل کنید که دستگاه خاموش شده و از پریز برق جدا شده است.
سخن پایانی
هواپز فیلیپس یک دستگاه کاربردی و مفید برای پخت غذاها با کمترین مقدار روغن است. برای به دست آوردن بهترین نتایج و اجتناب از اشتباهات رایج، باید نحوه استفاده از هواپز فیلیپس را به خوبی بدانید، غذاها را به درستی آماده کرده و تنظیمات دما و زمان را برای هر نوع غذا رعایت کنید. همچنین، پس از هر بار استفاده، دستگاه و سبد هواپز را به دقت تمیز کرده و از رسوبات چربی جلوگیری کنید. تجربه خود را به تدریج ارتقا دهید و به تنظیمات بهینه برای غذاهای مختلف برسید.
سوالات متداول
- آیا باید از روغن در هواپز فیلیپس استفاده کنم؟
نه، هواپز فیلیپس برای پخت بدون روغن یا با کمترین مقدار روغن طراحی شده است. اگر نیاز به استفاده از روغن دارید، از روغن به میزان کمتری نسبت به روش‌های سنتی استفاده کنید.
- آیا می‌توانم از هواپز فیلیپس برای پخت مواد تازه یا سرد استفاده کنم؟
بله، می‌توانید از هواپز فیلیپس برای پخت مواد تازه یا سرد استفاده کنید؛ اما زمان پخت ممکن است بیشتر از زمان پخت مواد گرم باشد.
- آیا می‌توان انواع مختلف غذاها را در هواپز فیلیپس پخت؟
بله، می‌توانید انواع مختلفی از غذاها را در هواپز فیلیپس بپزید که شامل سیب‌زمینی، مرغ سوخاری، ماهی، سبزیجات و غذاهای دیگر هستند.
- آیا هواپز فیلیپس برای خانواده‌های بزرگ مناسب است؟
بله، می‌توانید از هواپز فیلیپس با ظرفیت بزرگ‌تر برای خانواده‌های بزرگ یا تعداد افراد بیشتر از 4 نفر استفاده کنید.
- چگونه می‌توانم هواپز فیلیپس را تمیز کنم؟
برای تمیز کردن هواپز فیلیپس، قسمت‌های قابل جدا شدن را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید، سپس آن‌ها را خشک کنید. سطوح داخلی دستگاه را هم با یک پارچه مرطوب پاک کنید. همچنین به صورت دوره‌ای دستگاه و سبد هواپز را بشویید تا از جمع شدن رسوبات جلوگیری کنید.
دیدگاهتان را بنویسید